アイスサンドクッキー ４種類
2025年8月8日
牛乳・スキムミルク・生クリーム・上白糖・寒天のみを使用し、アイスクリームの基準である乳脂肪分8％以上をクリアした贅沢なアイスクリームなのに、後味がすっきりしています。 4種類の紹介 純白…バニラエッセンス不使用 抹茶…京 […]
越の里 手仕事めぐり
2025年8月8日
「越の里 手仕事めぐり」ってどんなお菓子？ 福井が誇る五大伝統工芸をイメージした型抜きクッキーです。福井県産の赤米（古代米の一種）粉を生地に練り込みました。ほんのり赤いさくさくほろほろのクッキーです。 福井県には、経済産 […]
きな粉のダックワース
2025年8月6日
卵白ときな粉を使用した生地でバタークリームをサンドしました。きな粉が香ばしいダックワーズです。 レシピ ☆卵を卵黄と卵白に分ける。（卵黄はキミノタメに使用する。） ①卵白を泡立てる。 ②①に砂糖を加えツノがピンと立つまで […]
グルテンフリークッキー
2025年8月5日
越前市産の新鮮な卵を使った、「くにケー」オリジナルのグルテンフリークッキーです。 黒糖きな粉、米粉、そば粉、味噌の４種類 それぞれ筒に入れた持ち運びしやすい包装になっています。おやつやお土産にぴったり♪ ☆「福人喜 福井 […]
くにケーきょうりゅうクッキー
2025年7月29日
越前市産の新鮮な卵を使った、くにケーのオリジナルキャラクター「クックのんとコッコのん」の型抜きクッキーです。 1枚ずつ個包装だからお土産にもぴったり♪ プレーン3枚、ココア2枚入り レシピ ①バターを湯煎でとかす。 ②砂 […]