商品紹介
レモンゼリー

無添加のレモン果汁(スペイン産)で作った爽やかなゼリーに国産のレモンをコンポートしてのせました。 ☆夏季限定です。 レシピ ①レモン果汁に果汁の4倍の水を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 ②煮立ったら砂糖とゼラチンを加 […]

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かぼちゃプリン

国産かぼちゃと生クリームをたっぷり使用した、濃厚でなめらかなかぼちゃのプリンです。 レシピ  ・カラメルを作る。 ①牛乳にかぼちゃペーストと砂糖を加えあたためる。 ②全卵を泡立て①を加えよく混ぜる。 ③②に生クリームを加 […]

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焼きプリン

卵は卵黄のみを使った、生クリームたっぷりの濃厚でなめらかな焼きプリンです。 レシピ ①カラメルを作る。 ②卵黄を軽く混ぜ、砂糖を加え軽く泡立てる。 ③牛乳に砂糖を加えあたためる。 ④③を②に加え、生クリームを加えて裏ごし […]

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クッキーで作ろうシリーズ

クッキーでできたパーツをアイシングを使って組み立てます。アイシングの材料もセットで入っています。 レシピ ・クッキーを作る。 ①バターを湯煎でとかす。 ②砂糖を加え混ぜる。全卵を加え泡立て器で混ぜる。 ③小麦粉をふるい② […]

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越前市 手仕事めぐり

「越前市 手仕事めぐり」ってどんなお菓子? 越前市が誇る伝統工芸をイメージした型抜きクッキーです。福井県産の赤米(古代米の一種)粉を生地に練り込みました。ほんのり赤いさくさくほろほろのクッキーです。 福井県には、経済産業 […]

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くにケーきょうりゅうクッキー

越前市産の新鮮な卵を使った、くにケーのオリジナルキャラクター「クックのんとコッコのん」の型抜きクッキーです。 1枚ずつ個包装だからお土産にもぴったり♪ プレーン3枚、ココア2枚入り レシピ ①バターを湯煎でとかす。 ②砂 […]

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