
卵は卵黄のみを使った、生クリームたっぷりの濃厚でなめらかな焼きプリンです。
レシピ
①カラメルを作る。
②卵黄を軽く混ぜ、砂糖を加え軽く泡立てる。
③牛乳に砂糖を加えあたためる。
④③を②に加え、生クリームを加えて裏ごしする。
⑤水をはった鉄板に型をならべ④を流して入れてオーブンで焼く。


⑥焼き上がったら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
手作り創作スイーツのお店
卵は卵黄のみを使った、生クリームたっぷりの濃厚でなめらかな焼きプリンです。
レシピ
①カラメルを作る。
②卵黄を軽く混ぜ、砂糖を加え軽く泡立てる。
③牛乳に砂糖を加えあたためる。
④③を②に加え、生クリームを加えて裏ごしする。
⑤水をはった鉄板に型をならべ④を流して入れてオーブンで焼く。
⑥焼き上がったら、冷蔵庫でしっかり冷やす。